【北村茶園・茶の間】北村写真室＊春

安心安全な有機栽培茶や職人さんの心がこもった茶器、茶香炉など
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3/11。まだまだ外の風は冷たいけれど少しずつ春がやってきています。	かわいい新芽たち。一番いい状態で摘み取るため、毎日様子を見て回ります。	４月、畑のあぜ道に小さなスミレが咲いていました。「踏まんごと気をつけなさいね」サツ子お母さんの声が聞こえます。

「茶畑へ行こう」で紹介しているさくらです。１本の木から２色の花色が出るフシギな桜です。	4/15。大事な新芽が霜でやられませんように。。。	山の中の茶畑なので、お天気の悪い日は霧で数ｍ先しか見えない時も。

4/28。新芽も大分伸びてきていよいよ茶摘みの時期です！	こちらは茶摘みの１週間程前に覆いをかけて日光を遮断。これで【極】ができます！	葉の中にぎゅっと旨みを凝縮中の新芽。

茶摘み！茶摘み！茶摘み！	親二お父さん、茶摘みの合間の小休憩。ふ～。	息子さんの正紀さん。

毎年茶摘み体験も行っています。この日は残念ながら雨でしたがたくさんの方が来て下さいました。	小さな子もお母さんと一緒に♪